O momento também serviu para reforçar a importância das diretoras, que tem o papel de líderes da comunidade escolar, levarem para os professores, funcionários, CPMs e pais estes conhecimentos que precisam ser compartilhados.
CAPACITAÇÃO SOBRE MERENDA ESCOLAR
Cuidados na manipulação dos alimentos no retorno das atividades escolares foi o assunto principal da capacitação para merendeiras, serviços gerais de todas as escolas e diretoras das Escolas Municipais de Educação Infantil (EMEIs) realizado na tarde desta quarta-feira, dia 21 de outubro.
As orientações foram passadas pelas nutricionistas da Secretaria de Educação, as quais abordaram sobre os cuidados necessários no ambiente escolar, produtos que devem ser utilizados, forma de higienizar equipamentos e utensílios, cuidados que os manipuladores de alimentos devem ter, higiene pessoal, recebimento dos alimentos e distribuição aos alunos.