Primeiro fim de semana da festa reuniu caravanas, gastronomia diversificada e programação para toda a família.
A 31ª edição da Suinofest 2026 está aberta ao público. O evento iniciou neste sábado, 6, e segue pelos próximos dois finais de semana de junho no Parque João Batista Marchese, em Encantado.
A organização projeta uma edição histórica, com meta de comercialização de 10 mil ingressos para o Salão Gastronômico. O cardápio conta com 60 pratos e variedades de bebidas, disponíveis para até quatro horas de consumo.
Os discursos na solenidade oficial evidenciaram o potencial da carne suína para o desenvolvimento econômico e social da região, além de colocar o evento Suinofest como importante atrativo turístico do Vale do Taquari, impulsionado pelo Cristo Protetor.
“A Suinofest tem uma história que nos enche de orgulho. Representa uma vitrine do que Encantado tem de melhor”, destacou Raquel Cadore, presidente da Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), entidade organizadora da festa.
O prefeito de Encantado, Jonas Calvi (PSD), falou sobre a realidade de Encantado e o processo de reconstrução. E enalteceu a Suinofest como evento que simboliza a essência do município. “A Suinofest caracteriza a nossa origem. Somos a Capital do Ouro Branco. Venham aproveitar esse grande evento”, convidou.
O vice-governador Gabriel Souza citou investimentos do Estado em obras na região e elogiou a articulação regional para avançar com os projetos. Também destacou a liberação da exportação de miúdos de suínos para a China. “Vamos aumentar em 100 milhões de dólares as exportações”, disse. Apreciador da carne suína, Souza afirmou que o Leitão a Encantado e o hambúrguer são seus pratos preferidos.
Presidente do conselho de administração da cooperativa Dália Alimentos, Gilberto Piccinini, e o gerente do Sicredi Região dos Vales, Fabio Pretto, representaram os dois maiores patrocinadores da Suinofest e ressaltaram a consolidação do evento.
A Suinofest segue nos dias 7, 13 e 14, e 20 e 21 de junho, com turnos ao meio-dia e à noite aos sábados.
