Evento passa a ser anual e se divide por três finais de semana em junho, com cardápio ampliado, espaço premium e certificação carbono neutro pela primeira vez.
Neste sábado, 6, abre as portas no Parque João Batista Marchese a Suinofest 2026, o maior festival de carne suína do Rio Grande do Sul. A edição deste ano traz uma série de novidades que prometem transformar a experiência do público e consolidar o evento como referência no calendário gastronômico gaúcho.
O festival passa a ser realizado anualmente, uma mudança aguardada por fãs e pelo setor turístico do Vale do Taquari. Além disso, o formato se expande: a Suinofest 2026 será distribuída em três finais de semana — dias 6 e 7, 13 e 14, e 20 e 21 de junho — com turnos ao meio-dia e à noite aos sábados.
A edição mantém o Salão Gastronômico como coração do evento, mas aposta em um formato renovado ao redor dele. A tradicional feira comercial dá lugar a uma Galeria de Expositores focada em artesanato e agroindústrias regionais, valorizando os produtos locais do Vale.
Festival agora passa a ser realizado anualmente, uma mudança aguardada por fãs e pelo setor turístico do Vale
Outra novidade é o Armazém da Suinofest, espaço onde o público poderá adquirir os produtos servidos no salão, como itens das marcas Dália, Baldo, Doces Carmem e vinhos selecionados, para levar para casa e prolongar a experiência gastronômica.
“Estamos há duas semanas aqui no parque montando toda a infraestrutura para deixar tudo pronto para a abertura. Com a novidade dos três finais de semana de programação, estamos com uma expectativa muito boa e fazendo o possível e o impossível para que tudo fique pronto e, assim, melhor receber a todos. E agora com uma nova estrutura de agroindústrias, artesanato e shows”, reforça a secretária de Turismo, Cultura e Esporte de Encantado, Karina Mezzomo.
Mais de 60 opções no Salão Gastronômico
O Salão Gastronômico funciona como um grande bufê com tempo limitado. O visitante tem até quatro horas de consumo liberado para explorar um cardápio que vai de cortes nobres da suinocultura gaúcha a sobremesas artesanais e bebidas selecionadas.
Entre os destaques estão o Leitão à Encantado, prato símbolo do festival, a Picanha Suína, o Filé com Bacon e as Iscas de Filé ao Molho de Mostarda e Mel. Para acompanhar, cerveja artesanal, vinhos, espumantes e o tradicional Chá Baldo.
Produção artesanal de pães
A tradição do pão artesanal da Suinofest estará novamente presente na edição de 2026. O espaço dedicado à produção dos pães já mobiliza os clubes de mães de Encantado, responsáveis por preparar e comercializar as fornadas ao longo dos três finais de semana da programação.
Neste ano, seis grupos irão se revezar na produção dos pães, mantendo viva uma das ações mais tradicionais e afetivas da Suinofest. Em 2025, foram comercializadas mais de 2,1 mil unidades em apenas dois finais de semana de evento, consolidando o produto como uma das atrações gastronômicas mais procuradas pelos visitantes.
Ingressos
Sábado — Meio-dia (11h às 15h)
- Salão: R$ 199
- Premium: R$ 269
Sábado — Noite (19h às 23h)
- Salão: R$ 227
- Premium: R$ 297
Domingo — Meio-dia (11h às 15h)
- Salão: R$ 199
- Premium: R$ 269
- Crianças de 7 a 11 anos: R$ 49
- Crianças até 6 anos: gratuito
- Parcelamento em até seis vezes sem juros no cartão
Venda de ingressos: lumepass.com.br
Números da última edição
- 9 mil pessoas acessaram o Salão Gastronômico
- 6 mil quilos de alimentos foram produzidos
- 7,5 mil litros de bebidas consumidos
- 6.470 kg de resíduos destinados corretamente
- Pelo menos 60% dos resíduos puderam ser reaproveitados
Edição 2026 será 100% carbono neutro
A Suinofest deste ano será um evento 100% carbono neutro. A festa terá suas emissões de gases de efeito estufa mensuradas, reduzidas e compensadas pela Planton, climatetech brasileira que já certificou eventos de marcas como Netflix, Heineken, Bradesco e AstraZeneca.
O evento receberá o selo de Evento Carbono Neutro, com compensação feita por meio de créditos de carbono de reconhecimento internacional.
A meta de 2026 é o segundo passo de um projeto iniciado em 2025, quando a Suinofest estreou ações estruturadas de sustentabilidade e colheu resultados expressivos. A coleta seletiva recolheu 4,8 toneladas de vidro, 775 kg de rejeitos, 250 kg de papelão, 200 kg de plástico, 200 litros de óleo de cozinha usado e 8 kg de latas de alumínio, todos encaminhados para destinação adequada.
Segundo o engenheiro ambiental Douglas Pessi, responsável pela ação, a destinação correta une preservação ambiental e economia circular. “Esses materiais geram renda para cooperativas e evitam contaminações”, afirma.
Foco da edição de 2026 do evento será no Salão Gastronômico
Ingressos em até seis vezes sem juros
Os ingressos estão à venda no site lumepass.com.br e podem ser parcelados em até seis vezes sem juros no cartão. Até o momento, o número de bilhetes comercializados se aproxima de 7 mil unidades.
Funcionários de empresas associadas à ACI-E, associados da Sicredi Região dos Vales e associados da Dália Alimentos contam com desconto especial mediante comprovação de vínculo.
Programação no Salão Gastronômico
Cada turno contará com shows ao vivo, sempre com a presença do DJ Matheus Fachinetto e uma atração convidada.
- 06/06 – Sábado, meio-dia: Zé e Elias + DJ Matheus Fachinetto
- 06/06 – Sábado, noite: Aero Willis + DJ Matheus Fachinetto
- 07/06 – Domingo, meio-dia: Deise e Zilo + DJ Matheus Fachinetto
- 13/06 – Sábado, meio-dia: Zé e Elias + DJ Matheus Fachinetto
- 13/06 – Sábado, noite: Lucas e Guilherme + DJ Matheus Fachinetto
- 14/06 – Domingo, meio-dia: Família Petter + DJ Matheus Fachinetto
- 20/06 – Sábado, meio-dia: Zé e Elias + DJ Matheus Fachinetto
- 20/06 – Sábado, noite: Swing da Cor + DJ Matheus Fachinetto
- 21/06 – Domingo, meio-dia: Deise e Zilo + DJ Matheus Fachinetto
Programação do palco externo
Com programação gratuita e aberta ao público, o palco externo amplia as opções de entretenimento durante o evento.
Sábado – 06/06
- 14h – Grupo Sul da Itália
- 16h – Acústico Duo
- 18h – Auto Reverse
Domingo – 07/06
- 13h30 – Billy & Brother
- 15h – Vintium
- 17h – Banda Apple
Sábado – 13/06
- 14h – Guris do Rock
- 16h – Mistura Fina
- 18h – Automóvel Verde
Domingo – 14/06
- 14h – Espetáculo teatral Vida de Cachorro
- 15h – Espetáculo teatral Festival Infantil
- 17h – Banda Liverpool
Sábado – 20/06
- 14h – Banda Balancê
- 16h – Banda Fox Hunters
- 18h – Guilherme Fiel Acústico
Domingo – 21/06
- 13h30 – Banda Zangaia
- 15h – Espetáculo teatral Garagem de Teatro
- 17h – Banda Rappor
Realização e patrocínio
Realização
- Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E)
Patrocínio Governamental
- Prefeitura de Encantado
Patrocínio Máster
- Sicredi Região dos Vales
- Dália Alimentos
- Secretaria de Turismo do RS
Patrocínio Ouro
- Check Mate (Baldo S/A)
- Brasrede
- Salva
- Sistema Ocergs
Patrocínio Prata
- BRDE
- Unimed Vales do Taquari e Rio Pardo
Patrocínio Bronze
- Ciamed
- Machado Agropecuária
Patrocínio Cultural
- Fasa
- Baldo S/A
- Postos Buffon
- Via Atacadista Panfácil
Lei Federal de Incentivo à Cultura
- Ministério da Cultura
- Governo do Brasil.
