Ingressos esgotaram pela manhã; evento celebra duas décadas com missa, pratos coloniais e shows.
Doutor Ricardo sedia nesta sexta-feira, 29, o 20º Filó Italiano do município. Os 2 mil ingressos colocados à venda esgotaram ainda pela manhã, antes do início da programação.
A festa começou às 19h com a Messa in Talian na Igreja Matriz São Caetano. Na sequência, o público se concentrou no Salão Paroquial, onde Le Farfalle e a Banda Alma Nova se apresentam ao longo da noite.
O prefeito Álvaro Giacobbo destacou o grande publico que compareceu ao evento. “Precisamos brindar a nossa vida nessa noite de festa e alegria que o nosso filó proporciona”, salientou.
Secretária de Cultura e Turismo, Jéssica Potrich, ressaltou o engajamento da comunidade para manter o filó italiano vivo. “Precisamos manter a tradição e também inovar para que nossas crianças tenham gosto pela nossa cultura”, afirmou.
O cardápio é composto por pratos da culinária colonial italiana: polenta brustolada, salame frito e fatiado, queijo, pepino, batata-doce, sopa de capeleti, copa, morcilla, torresmo, doce de abóbora, chimia e pão. A edição deste ano inclui duas novidades — polenta mole com molho e o pão da Terra do Filó, recheado com salame e queijo.
O Filó Italiano de Doutor Ricardo é realizado anualmente e integra o calendário de filós do Rio Grande do Sul, festividades que remontam às reuniões comunitárias dos imigrantes italianos no estado.
