Com a chegada do frio, o Boulevard Encantado se prepara para receber os visitantes com novidades. Localizado às margens da Lagoa da Garibaldi, em Encantado, o complexo turístico e gastronômico passa a oferecer ambientes climatizados e cardápios temáticos.
No Charles Gastrobar, o fondue se torna protagonista do menu, servido em um espaço com lareiras e vista panorâmica para a lagoa. “A combinação entre conforto e o charme da estação proporciona momentos únicos, ideais para casais ou grupos de amigos”, comenta Charlesson Calvi, proprietário do espaço.
Já o Bistrô Dália aposta nos sabores do chocolate quente, das taças doces e do petit gâteau. O espaço também oferece um bistrô de salgados e opções da “Linha Gourmet”, com pratos prontos elaborados a partir dos principais produtos da marca.
A Vinícola Lídio Carraro também entra no roteiro com uma experiência de degustação que inclui cinco rótulos harmonizados com queijos premiados da linha Vermont. Entre os destaques, estão os vinhos da linha Agnus, como Cabernet e Merlot.
O Restaurante Marquês oferece uma proposta diversificada: pizzas artesanais, buffet de pratos quentes e uma ilha de sushi compõem o cardápio servido. “Mais do que uma refeição, a temporada de inverno é um convite para aproveitar o melhor da gastronomia local em cenários que aquecem os sentidos”, destaca Paula Rizzi, coordenadora de Marketing do complexo.
Fábio Vitória, diretor-executivo do Boulevard Encantado, lembra que o empreendimento está situado em um ponto estratégico da região. “O Boulevard fica na Serra do Vale do Taquari, um dos cenários mais encantadores da região. Nosso objetivo é oferecer uma experiência completa, que reúna paisagem, gastronomia e bem-estar em um só lugar. E o inverno é a estação ideal para viver tudo isso com ainda mais intensidade”, afirma.
