Uma oficina de culinária gaúcha vai dar a largada para os Festejos Farroupilhas de 2018 em Vera Cruz. A atividade acontece nesta sexta-feira (31), durante todo o dia, no CTG Candeeiro da Amizade. As inscrições estão abertas na Secretaria de Cultura, Turismo, Esportes e Lazer, ao custo de R$ 25,00, que dão direito a um ingresso para o jantar de lançamento.
O presidente do Conselho Municipal de Tradições Gaúchas – CMTG, Hiran Antunes, e a esposa Marlene Antunes serão os responsáveis por repassar o conhecimento em gastronomia gaúcha aos participantes. A oficina terá início às 9 horas. Serão elaborados 16 pratos típicos do Rio Grande do Sul para degustação no jantar, que tem início marcado para às 20 horas.
A Semana Farroupilha inicia no dia 14 de setembro, na Praça José Bonifácio, onde será desenvolvida grande parte da programação. A abertura oficial acontece com a chegada da centelha da Chama Crioula, trazida pela Cavalgada da Integração, que parte no dia 7 rumo à Soledade. Os eventos encerram no feriado do dia 20, com o show do vencedor da segunda temporada do The Voice Kids Brasil. Thomas Machado sobe ao palco montado na Praça, às 16 horas. A apresentação ocorre em parceria com o Serviço Social do Comércio – Sesc.
Merendeiras:
O CMTG e a Secretaria de Educação de Vera Cruz também articularam uma oficina de culinária gaúcha para merendeiras de escolas da rede municipal de ensino. A elaboração de três pratos da gastronomia gaúcha ocorreu no último dia 22 de agosto, na Associação dos Servidores Municipais – ASM. A oficina também foi ministrada pelo presidente do conselho, Hiran Antunes, e pela esposa Marlene, que ensinaram a preparação de vaca atolada, couve refogada e arroz de leite para 13 manipuladores de alimentos. A intenção, segundo o Setor de Alimentação Escolar, é que as merendeiras preparem os pratos para os estudantes, durante a Semana Farroupilha.
PROGRAMAÇÃO SEMANA FARROUPILHA 2018
Dia 14 – sexta-feira
14h30: Abertura oficial da Semana Farroupilha com a Chegada da Chama Crioula
18h: Arriamento das bandeiras
19h30: Conversa com o patrono da Semana Farroupilha, Ibani Bicca, sobre o Tema da Semana Farroupilha, Tropeirismo: Contribuição para a formação da identidade cultural sul-rio-grandense
20h: Jantar por conta das equipes de gincana, cardápio carreteiro
21h: Apresentação da Invernada Adulta do CTG Candeeiro da Amizade
Dia 15 – sábado
8h: Hasteamento das bandeiras
9h: Atividades escoteiras
12h: Almoço por conta do Grupo Escoteiro, cardápio: galeto, salsichão, arroz branco, maionese, saladas diversas
13h: Palestra sobre Tradição Gaúcha, com Jorge Amilton Borges da Silva
14h: Vaca parada para crianças
18h: Arriamento das bandeiras
18h: Torneio de truco em duplas
20h: Apresentação do Grupo Estilo Serrano
Dia 16 – domingo
8h: Hasteamento das bandeiras
8h30 às 12h: Torneio de truco em duplas
12h: Almoço por conta das equipes de gincana, cardápio: costelão, aipim, arroz e saladas
13h às 18h30: Sequência do torneio de truco
18h: Arriamento das bandeiras
20h: jantar por conta das equipes de gincana, cardápio: carreteiro
Dia 17 – segunda-feira
8h: Hasteamento das bandeiras
9h: Passeio de charrete
12h: Almoço por conta do PTG Orelhanos do Rio Grande, cardápio: galinhada
18h: Arriamento das bandeiras com escolas municipais
19h15: Apresentação do Grupo Mas Que Tal
20h30: Apresentação de Dança de Salão, com casal finalista do Enart 2017
21h: janta por conta do PTG Orelhanos do Rio Grande, cardápio: carreteiro campeiro
Dia 18 – terça-feira
8h: Hasteamento das bandeiras
12h: Almoço por conta do Rotary Club, cardápio: churrasco
16h: Arriamento das bandeiras
19h: Missa Crioula no CTG Candeeiro da Amizade
20h: Apresentação de chula com integrantes do CTG Candeeiro Da Amizade
20h30: Jantar por conta do Rotary Club, cardápio: carreteiro
21h: Apresentação de Dança de Salão, com casal finalista do Enart 2017
Dia 19 – quarta-feira
8h: Hasteamento das bandeiras
12h: Almoço por conta do PTG Querência Amada
16h: Arriamento das bandeiras com escolas municipais
19h: Tertúlia livre
20h: Jantar por conta do PTG Querência Amada
21h: Apresentação do intérprete vocal Ismael Brandt
21h30: Apresentação do Agrupamento Biriva de Alma na Tropa, com o CTG Sentinela da Querência, de Santa Maria
Dia 20 – quinta-feira
14h: Desfile Farroupilha na Rua Cláudio Manoel, após extinção da Chama Crioula
15h30: Apresentação de chula com integrantes do CTG Candeeiro Da Amizade
16h: Apresentação com o vencedor do The Voice Kids, Thomas Machado
Texto: Ascom Vera Cruz
