Os setores de Vigilância em Saúde, Vigilância Sanitária e Fiscalização do município de Imigrante realizaram uma reunião com representantes de mercados, açougues e fiambrerias do município para orientá-los sobre o Decreto Estadual nº 53.304 de 2016 e as portarias da Secretaria Estadual de Saúde nº 66 e nº 146, ambas de 2017. A reunião ocorreu no dia 31 de agosto, na sala de reuniões do Centro de Saúde.
As alterações exigem que embutidos, produtos de fiambreria e derivados lácteos sejam mantidos na embalagem original do produto e não podem ser abertos e temperados, a moagem da carne deve ser feita somente mediante pedido do consumidor e não pode ficar exposta, entre outras questões. Conforme as portarias, o não cumprimento das exigências pode acarretar em penalidades aos infratores.
Texto: Ascom Imigrante
