Com o objetivo de estimular e valorizar a produção agrícola do Rio Grande do Sul, a 18ª Feira da Agricultura Familiar, que ocorre entre 27 de agosto e 04 de setembro, na 39ª Expointer, terá mais uma edição do concurso de produtos da agroindústria familiar.
O concurso deste ano vai avaliar nove categorias de produtos, contra oito do ano passado. São elas: queijo colonial, salame tipo italiano, mel, suco de uva integral/natural, vinho tinto de mesa seco, vinho tinto fino seco, cachaça prata, cachaça premium e cachaça extra-premium.
Apenas os expositores do Pavilhão da Agricultura Familiar, devidamente legalizados e inclusos no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf) podem participar do concurso. A premiação dos vencedores será no dia 1º de setembro, às 15h30, no Pavilhão da Agricultura Familiar.
As agroindústrias interessadas em participar podem fazer a inscrição no próximo domingo (28), das 9h às 18h, no espaço institucional da Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), no Pavilhão da Agricultura Familiar.
O juri será formado por representantes da Embrapa; Ufrgs; Aprodecana; Confraria Gaúcha da Cachaça; Laboratório de Enologia (Laren); Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa); Secretaria de Agricultura, Pecuária e Irrigação (Seapi); Ibravin; Emater; e especialistas de outros estados nas categorias cachaças prata, premium e extra-premium, além da categoria do queijo colonial.
Os concursos ocorrerão em sala específica no espaço institucional da SDR conforme programação abaixo:
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Categoria |
Data e Horário |
| Salame Tipo Italiano |
Segunda-feira (29), às 10h |
| Cachaça Prata Cachaça Envelhecida (Premium e Extra-Premium) |
Segunda-feira (29) às 14h |
| Suco de Uva Integral |
Terça-feira (30), às 14h |
| Vinho Tinto de Mesa Seco Vinho Tinto Fino Seco |
Terça-feira (30), às 10h |
| Queijo Colonial |
Quarta-feira (31), às 10h |
| Mel |
Quarta-feira (31), às 14h |
Confira aqui o regulamento.
Texto: Ascom Estado
