Novos equipamentos transformam a rotina das cozinhas das escolas municipais

ARROIO DO MEIO – O preparo da merenda escolar ganhou novos aliados na rede municipal de ensino. Com investimento de aproximadamente R$ 330 mil, por meio de recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), as Escolas Municipais de Ensino Fundamental (EMEFs) estão recebendo batedeiras (13), liquidificadores (13), fogões (13), freezers (11), geladeiras (13), multiprocessadores (13) e bebedouros (17). Os equipamentos industriais vão proporcionar mais agilidade, segurança e qualidade no preparo das refeições servidas diariamente aos estudantes.
Mais do que renovar a estrutura das cozinhas, a entrega representa valorização das profissionais que, todos os dias, prepararam cerca de três mil refeições para crianças e adolescentes.
Na EMEF São Caetano, a maior escola do município, a chegada dos equipamentos emocionou a merendeira Márcia Schmitz, que há 25 anos dedica seu trabalho à cozinha da escola. Ao acompanhar a entrega, ela resumiu o sentimento em poucas palavras: “Era um sonho.” Depois de mais de duas décadas de dedicação, ela acredita que os novos equipamentos vão facilitar a rotina, oferecer mais segurança e permitir que o trabalho continue sendo realizado com o mesmo carinho que marca cada refeição preparada.
A realidade também mudou na EMEF Afonso Celso, em Picada Arroio do Meio. A merendeira Maribel Betini Heisler lembra que um dos freezers utilizados pela escola já não fechava corretamente e precisava permanecer preso com uma tranca externa para garantir a conservação dos alimentos. Com o novo equipamento, a preocupação ficou no passado. “Ter liquidificador, freezer e geladeira adequados facilita muito o dia a dia na cozinha”, observa, salientando que a melhoria beneficia diretamente os alunos, pois qualifica a merenda escolar.
A secretária de Educação e Cultura, Naiara Regina Tres, ressalta que investir na infraestrutura das escolas também significa investir na qualidade da educação. “A alimentação escolar é parte fundamental do processo de aprendizagem. Quando oferecemos melhores condições de trabalho às nossas merendeiras, estamos qualificando um serviço essencial para os nossos estudantes. Esses equipamentos trazem mais eficiência, segurança e refletem diretamente na qualidade da alimentação servida nas escolas.”
Os novos equipamentos foram distribuídos conforme a demanda das EMEFs, fortalecendo a estrutura das cozinhas e proporcionando melhores condições para que as equipes continuem desempenhando um trabalho que vai muito além de preparar refeições, com um cuidado diário que acolhe, nutre e faz parte da formação de cada estudante.