Aconteceu na semana que passou mais um Hiperdia das equipes de saúde. Na oportunidade os médicos da Unidade de Saúde fizeram uma roda de conversa com os presentes, e a extensionista da Emater, Rafaela Czermaneski, realizou uma oficina prática sobre o sal temperado, onde todos puderam levar uma amostra para casa.
“O sal é atualmente o maior vilão na questão do aumento da pressão arterial. A redução no uso do sal é uma das melhores formas para o controle da hipertensão. Uma forma de auxiliar nessa redução é o uso de temperos e plantas condimentares, como o alecrim, o manjericão, o tomilho, o orégano entre outras. Além de trazer muitos benefícios, o uso das plantas deixa a comida mais saborosa e evita o uso de temperos processados industrialmente. O sal temperado com ervas tem durabilidade de 4 a 6 meses, dependendo do tempero utilizado”, destacou a extensionista da Emater, Rafaela Czermaneski.
Assessoria de Imprensa de Arvorezinha
